Wir versorgen nicht nur Kinder in Kitas und Schulen täglich mit gesundem Mittagessen, sondern auch unsere Kundinnen und Kunden im Partyservice mit frischen und hochwertigen Speisen. Dabei möchten wir nicht nur heute mit gutem Essen begeistern, sondern zugleich verantwortungsvoll mit Ressourcen umgehen und einen Beitrag für die Zukunft leisten. Nachhaltigkeit verstehen wir dabei als festen Bestandteil unserer täglichen Arbeit.
Photovoltaik
Moderne Solaranlagen auf unseren Dächern wandeln Sonnenlicht in saubere Energie für unsere Küchen um.
Batteriespeicher
Damit wir die erzeugte Sonnenenergie bestmöglich nutzen können, speichern wir überschüssigen Strom in einem Batteriespeicher. So erhöhen wir den Eigenverbrauch und nutzen unsere Photovoltaikanlage noch effizienter.
Regionale Zutaten
Wo immer es möglich ist, beziehen wir Lebensmittel aus der Region. Kurze Transportwege helfen dabei, CO₂ Emissionen zu reduzieren und stehen gleichzeitig für Frische, Qualität und eine nachvollziehbare Herkunft.
Wassermanagement
Ein bewusster Umgang mit Wasser ist für uns Teil nachhaltigen Handelns. Deshalb setzen wir auf moderne Technik zur Wassereinsparung, um den Verbrauch im täglichen Betrieb möglichst gering zu halten.
Wärmerückgewinnung
Die gezielte Rückgewinnung vorhandener Wärme ermöglicht eine effiziente Warmwasseraufbereitung und trägt zu einem nachhaltigen Umgang mit Energie und Ressourcen bei.
Öko-Strom
Den Strombedarf, den wir nicht über unsere eigene Solaranlage decken können, ergänzen wir durch Öko-Strom. So setzen wir auch darüber hinaus auf eine möglichst umweltbewusste Energieversorgung.
